Blog Categories
Endüstriyel mutfak ekipmanları nedir? Profesyonel Mutfaklar Nerelerde kullanılır?
Bu yazı, her biri ticari mutfak ekipmanlarının belirli alanlarını inceleyen altı kapsamlı bölüme titizlikle sizin için hazırlanmıştır. Endüstriyel Pişirme cihazlarından soğutma ünitelerine, yiyecek hazırlama ekipmanlarına, depolama çözümlerine, sanitasyon araçlarına ve mutfak gereçlerine kadar her bölüm, sizi ticari mutfak gereksinimleri labirentinde yönlendiren pratik içgörüler ve uygulanabilir tavsiyeler sunar.
Gastronom Küvet Model ve Çeşitleri Nelerdir?
Gastronorm küvetler: Endüstriyel mutfaklarda kullanılan standart ölçülü paslanmaz çelik kaplardır. Yemekleri saklamak, taşımak, pişirmek ve servis etmek için kullanılırlar. Farklı boyutlarda ve derinliklerde mevcuttur. Modüler yapıları sayesinde farklı ihtiyaçlara uyum sağlayabilirler.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
الفرن المركب عبارة عن فرن ثلاثة في واحد يسمح لك بالطهي بالبخار أو الهواء الساخن (الحمل الحراري) أو مزيج من الاثنين معًا. كبديل لاستخدام قدر بخاري منفصل أو فرن حراري ، عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام الاحترافي ، يمكن استخدام فرن كومبي بدلاً من استبدال كلا الجهازين ، مما يوفر الوقت والمساحة والمال.
استشارات وخدمات المطبخ الصناعي
استشارات المطبخ الصناعي هي خدمة استشارية تقدم للأفراد أو المؤسسات التي تفكر في بدء مكان عمل جديد في قطاع الأغذية والمشروبات والتموين ، وللمؤسسات التي ترغب في تحديث أعمالها الحالية ، أو مواكبة الحاضر تقنيًا أو زيادة عدد الفروع. من المهم جدًا استخدام هذه الخدمة للشركات مثل مناطق الطهي الجماعي مع المطابخ الصناعية والمطاعم ومطاعم شرائح اللحم والفنادق والمقاهي والحانات والبراسيري والحانات والمستشفيات وكافيتريات المؤسسات الخاصة وشركات تقديم الطعام وكافيتريات المدارس وكافيتريات الجامعة.
افتتاح مقهى
إن فتح المقهى ليس بالأمر السهل ، ولكن قائمة معدات المقهى التفصيلية يمكن أن تساعدك على النجاح. على الرغم من كل الصعود والهبوط في عام 2020 ، لا يزال الوقت مناسبًا للانخراط فعليًا في أعمال القهوة. وفقًا لتقرير Research and Markets لشهر يوليو 2020 ، من المتوقع أن تبلغ قيمة سوق المقاهي العالمية 237.6 مليار دولار بحلول عام 2025. القهوة هي ثاني أكثر المشروبات شعبية في العالم ولها تأثير كبير على حياتنا الاجتماعية وعاداتنا اليومية. لفتح مقهى ناجح ، ستحتاج إلى البحث عن الاتجاهات والعثور على شركاء بيع بالجملة موثوق بهم وطلب أفضل معدات المقاهي التي تسمح ميزانيتك بها.
النظافة والعناية بالمطابخ الصناعية
06 مارس 2023 هناك بعض المشاكل المتكررة في المطابخ الصناعية ، المقاصف ، المستشفيات ، الفنادق ، الحانات ، المقاهي أو المطاعم. على أي حال ، من المهم توخي الحذر ، وبالتالي يجب مراعاة الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها متخصصو المطبخ. نود مساعدتك في كيفية تجنب هذه الأخطاء.
كيف تصنع بيتزا نابولي
وصفة بيتزا نابوليتانا بيتزا نابوليتانا - ريسيتا بيتزا نابوليتانا لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً إذا كنت تبحث عن وصفة متواضعة وخفيفة وذات شهرة عالمية يمكنك تناولها أينما ذهبت ، ويفضلها الجميع بشكل عام! هل تريد أن تتعلم كيف تصنع بيتزا نابولي الأصلية في فرنك المحترف؟ ها هي الوصفة مع امتياز كافيه مطفق! ماذا نحتاج لصنع بيتزا نيوبوليتان لشخصين؟ 450 جم دقيق بيتزا 50 جم سميد 350 مل ماء 50 جم خميرة طازجة 10 جم ملح 5 جم سكر 100 جم طماطم 250 جم موزاريلا 5 جم ريحان طازج
عمارة المطعم
المعماري؛ موضوع مهم جدا للمطاعم والفنادق والمقاهي والحانات
دليل شراء غسالة الأطباق الصناعية
هل تشتري غسالة اطباق تجارية وتتساءل ما هي افضل غسالة اطباق تجارية في السوق التركي؟ يلخص دليل الشراء لغسالات الأطباق التجارية النماذج المختلفة لغسالات الأطباق والمصطلحات الشائعة التي ستسمعها وبعض غسالات الأطباق التجارية الشهيرة. يعد شراء غسالة أطباق تجارية قرارًا مهمًا لأي صاحب مطعم. تحتاج غسالة أطباق مطعمك إلى مواكبة معدل دورانك ، ومواءمة مساحتك ، وتوفير أطباق نظيفة ومعقمة. قبل البدء في تصفح الويب أو الدخول إلى متجر بيع بالتجزئة ، من الضروري فهم أساسيات غسالات الأطباق التجارية لمطعمك. تم تصميم هذا الدليل لمساعدتك على فهم غسالة الصحون الأفضل لمساحتك والمبلغ الذي يمكنك إنفاقه على غسالة الأطباق لعملك. تختلف كل عملية عن غيرها وتحتاج إلى اختلاف ، لذا على الرغم من أن هذا الدليل يهدف إلى مساعدتك على فهم ما الذي تبحث عنه عند شراء غسالة أطباق ، فقد ترغب في التحدث إلى مستشار متخصص يمكنه مناقشة احتياجاتك وإرشادك. ما هي الموضوعات التي يتم تناولها في دليل شراء غسالة الأطباق التجارية؟ أنواع غسالات الأطباق التجارية مصطلحات غسالة الأطباق التجارية ما الذي يجب مراعاته عند شراء غسالة الأطباق التجارية؟ ما هي أفضل العلامات التجارية لغسالات الصحون؟ ما هي أهم الأسئلة التي يجب طرحها قبل شراء غسالة أطباق تجارية؟ الأسئلة الشائعة حول غسالة الأطباق التجارية