لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
ثلاثة خيارات للطهي في فرن واحد
يسمح لك فرن المطبخ التجاري المختلط بالاختيار من بين ثلاثة خيارات طهي مختلفة في جهاز واحد:
- الطبخ بالبخار
- الطبخ الحراري (حرارة جافة)
- الطبخ المختلط (مزيج من البخار والحمل الحراري)
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
الطبخ بالبخار
لهذا الخيار ، هناك حاجة إلى مولد البخار داخل الفرن المركب. بفضل هذا المولد ، يتم تكوين بخار قوي للغاية ويتم إرسال البخار إلى خزانة الطهي. مثالي لطهي المكونات التي يمكن غليها أو طهيها على البخار بشكل منفصل. تعتبر أجهزة الطهي بالبخار "كومبي" هي الأفضل بشكل خاص لطهي اللحوم والدجاج والأسماك. تفقد وزن المنتج الذي يمكن أن يتقلص ويجف في الأفران التقليدية ويتم طهيه. بفضل الطهي بالبخار ، يصبح المنتج المطبوخ أكثر لذة ، فهو المكون الأكثر حساسية من حيث الوزن ويمكنك تقديمه دون أن تفقد عصيره. عن طريق تبخير الخضار بدلًا من غليان الماء ، يمكنك الحفاظ على قيمتها الغذائية ولونها الطبيعي أكثر.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
الطبخ الحراري
عند تحديد وظيفة الفرن المركب هذه ، يتم توزيع الحرارة الجافة حول الفرن ، تمامًا كما قد تكون معتادًا على فرن منزلك في المنزل. هذه الطريقة مثالية لإنهاء أي وجبة ، بما في ذلك الخبز والبيتزا والمعجنات ، أو لحرق اللحم في بداية عملية الطهي.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
الطبخ المختلط
يتيح لك ذلك الحصول على "أفضل ما في العالمين" للطبخ بكميات كبيرة وهو ما يميز الأفران المجمعة عن جميع معدات الطهي الأخرى المتاحة. يتم استخدام كل من الحرارة الجافة والبخار معًا ، ويضمن الوضع التلقائي مستويات الرطوبة المناسبة للطعام الذي تطبخه. هذا يعني أنه يمكنك الطهي في درجات حرارة أعلى "أكثر رطوبة" في وقت أقل دون التعرض لخطر حرق الحواف أو الانكماش.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
لمحة سريعة عن ميزات فرن كومبي
- تحكم ممتاز بالمناخ
- 30٪ أكثر كفاءة من الفرن القياسي
- 30٪ قدرة أكبر
- نظام التنظيف الذاتي الأوتوماتيكي
- ميزة البرمجة في بعض أفران كومبي
- مولد بخار خارجي
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
وظائف الفرن كومبي المفضلة
ميزة الفرن كومبي الأكثر فائدة هي التحكم في المناخ. هذه هي القدرة على ضبط مستويات الرطوبة والتي كانت السبب الرئيسي لاختراع المرجل. يوفر استخدام التحكم في المناخ من خلال الطهي بالبخار أوقات طهي أسرع حيث يخترق البخار الطعام بشكل أسرع من الفرن التقليدي ويترك الطعام في حالة أفضل. هذا يقلل من احتمالية الطعام الجاف أو ما هو أسوأ من الحروق.
يوجد في العديد من الأفران المركبة نظام تنظيف تلقائي يوفر استخدامًا موفرًا للطاقة ، ويمكنك أيضًا الاستفادة من هذه الوظيفة. تحتوي العديد من الأفران المجمعة على قرص التنظيف الخاص بها ويمكنك الحصول على هذا الجهاز اللوحي من المتجر الذي اشتريت منه الجهاز أو من الخدمات المعتمدة.
يمكنك مراجعة نماذج الأفران المجمعة على موقعنا على الإنترنت.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
لحمة
أثناء التحميص التقليدي ، يمكن فقد ما يصل إلى ثلث وزن قطعة اللحم ، حيث تجف الرطوبة الطبيعية للمنتج بشكل فعال. يقلل وجود تيار بخار لطيف في الفرن من الانكماش وفقدان الوزن ، مما يسمح لعملائك أو المقيمين لديك بالاستمتاع بمفصل أكثر دقة و "ممتلئ الجسم".
عادةً ما يستغرق طهي دجاج بوزن 3 كجم حوالي ساعتين تقريبًا في فرن مختلط تم ضبطه بشكل صحيح مع محتوى الرطوبة المناسب ، ويتم تقليل هذه المرة إلى حوالي 45 دقيقة. تتيح ميزة التحكم في المناخ طهي جميع أنواع المنتجات مرة واحدة (الخضار المشوية والبطاطس واللحوم معًا).
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
سمكة
يعد التبخير مناسبًا تمامًا لطهي أطباق السمك لأنه سيساعد في الحفاظ على النكهة الرقيقة والمغذيات الأساسية مع فائدة إضافية تتمثل في الحد الأدنى من الانكماش. مولد البخار يعني أن المنتج لن يجف أو ينكسر. تعني التكنولوجيا المبتكرة أن الفرن يعرف بالضبط مقدار البخار الذي يجب حقنه للطعام الذي تطبخه.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
الخضروات
يمكنك الحصول على بطاطا مقلية مقرمشة من الخارج كما في الفرن التقليدي وطرية من الداخل كما هو الحال في قدر البخار. نظرًا لأنه يمكن تعديل بيئة خزانة الفرن وفقًا لما يتم طهيه ، يمكنهم إعداد جميع أنواع الأطباق المختلفة بشكل مثالي. تحميص ، خبز ، غليان ، شوي ... كل ما يخطر ببالك ، باستثناء الحساء ، فإن الفرن المركب يفعل كل ذلك من أجلك بطريقة لذيذة.
لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟
في هذه المقالة ، لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟ حاولنا الإجابة على السؤال. لماذا يجب عليك شراء فرن كومبي؟ إذا كنت تسأل. يمكنك مراجعة المنتجات ذات الصلة على موقعنا.