İNOKSAN INO-9OG20 Profesyonel Sanayi Tipi Show Ocağı - 80 cm Dolaplı Tekli Ocak (20 kW)
İNOKSAN INO-9OG20 Perfect 900 Serisi Profesyonel Show Ocağı
İNOKSAN'ın Perfect 900 Serisi içinde yer alan INO-9OG20 Show Ocağı, endüstriyel mutfakların yüksek ısı ve güç gerektiren pişirme ihtiyaçları için tasarlanmıştır. 80 cm genişliğindeki bu dolaplı tekli ocak, güçlü brülörü ve geniş pişirme alanı ile büyük tencereler, kazanlar ve tavalar için idealdir. Bu cihaz, özellikle yüksek güce ihtiyaç duyulan, gösteri mutfakları ve alakart istasyonları için mükemmel bir çözümdür.
Yüksek Performans ve Güç
- Maksimum Pişirme Gücü: Cihaz, 20 kW Toplam Güç ve 18920 Kcal/h gaz tüketimi ile çok kısa sürede yüksek ısıya ulaşır. Bu güç, özellikle hızlı kaynatma, büyük hacimli yemek pişirme ve wok tarzı pişirme teknikleri için vazgeçilmezdir.
- Geniş Ocak Alanı: 600x600 mm boyutundaki açık ocak alanı, büyük tencere ve tavaların rahatça yerleştirilmesine olanak tanır. Ø265 mm brülör çapı, ısıyı geniş yüzeye eşit bir şekilde yayar.
- Ağır Hizmet Tipi Döküm: Ocak dökümü, yoğun kullanıma dayanıklı, ağır hizmet tipi ve emaye kaplıdır.
Dayanıklılık ve Güvenlik Özellikleri
- Premium Yapı: Cihazın dış kaplaması 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten (taşlı sac) üretilmiştir, bu da uzun ömür ve mutfak hijyenine katkıda bulunur. Taşıyıcı saclar 2 mm alüminize sacdan imal edilmiştir.
- Güvenli Gaz Kullanımı: Gaz musluğu, pilot alev, minimum-maksimum alev özelliklerine sahiptir. En önemlisi, alevin sönmesi halinde gazı otomatik olarak kesen emniyet ventilli yapısıyla üst düzey güvenlik sağlar.
- Temizlik Kolaylığı: Brülörün altında, dökülen sıvıları toplayarak temizliği kolaylaştıran paslanmaz sactan yağ toplama tepsisi bulunur.
- Esnek Yakıt Dönüşümü: Gaz brülörü, sadece enjektör değişikliği ile LPG, NG ve bu gazların türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile tam kapasitede çalışabilir.
Dolaplı Tasarımın Avantajı
Cihaz standart olarak kapılı dolapla üretilir. Bu dolap, paslanmaz çelikten yapılmış olup mutfak malzemeleri, tencere veya ocak aksesuarları için kullanışlı bir depolama alanı sunar. İhtiyaca göre kapılı dolap yerine kapısız veya çekmeceli dolap seçenekleri ile de kullanılabilir. Ayaklar ayarlanabilir paslanmaz borudur.
Teknik Detaylar
- Model: İNOKSAN INO-9OG20
- Seri: Perfect 900
- Genişlik: 80 cm
- Derinlik: 92 cm
- Yükseklik: 92 cm
- Toplam Güç / Max Gaz Gücü: 20 kW
- Brülör Gücü: 20 kW
- Brülör Çapı: Ø265 mm
- Gaz Girişi: R 3/4 "
INO-9OG20 Show Ocağı, gücü, dayanıklılığı ve esnek kullanımı birleştirerek en zorlu profesyonel pişirme görevlerinizin üstesinden gelir.