İNOKSAN INO-9FE20-S Profesyonel Elektrikli Fritöz - 80 cm Dolaplı Çift Havuzlu (36 kW, 52 Litre)
İNOKSAN INO-9FE20-S Ekonomik 900 Serisi Yüksek Kapasiteli Elektrikli Fritöz
İNOKSAN'ın Ekonomik 900 Serisi içinde yer alan INO-9FE20-S Elektrikli Fritöz, büyük hacimli fast food restoranları, catering şirketleri ve oteller gibi en yoğun ticari mutfaklar için tasarlanmıştır. 80 cm genişliğindeki bu tam modül fritöz, 36 kW Toplam Güç ve 52 Litre yağ kapasitesi ile rakipsiz bir performans ve verimlilik sunar. İki bağımsız havuz ve dört sepetli yapısı sayesinde farklı ürünleri aynı anda çapraz bulaşma riskini en aza indirerek kızartma esnekliği sağlar.
Üstün Hacim ve Hız
- Devasa Kapasite: Cihaz, toplamda 52 Litre yağ kapasitesine sahiptir ve saatte 40 kg patates kızartma kapasitesi sunarak en yoğun talepleri bile rahatlıkla karşılar.
- Yüksek Güç: 380/400 V Trifaze elektrik girişi ve 36 kW gücü sayesinde yağ, hızlıca istenen sıcaklığa ulaşır ve ısı kaybını anında telafi eder, bu da kesintisiz ve çıtır kızartmalar demektir.
- Bağımsız Çalışma: İki ayrı havuz ve dört sepet, farklı kızartma ürünlerini veya farklı kızartma sıcaklıklarını aynı anda kullanma imkanı sunar.
Güvenlik ve Hijyen Odaklı Tasarım
- Hassas Sıcaklık Kontrolü: 100°C ile 190°C arasında ayarlanabilir termostat ile kızartma işlemi hassas bir şekilde yönetilir.
- Maksimum Güvenlik: Herhangi bir tehlike durumunda elektrik girişini otomatik olarak kesen limit emniyet termostatı ve termostatların yağ ile temas eden Cr-Ni uçları ile en yüksek güvenlik standartları sağlanır.
- Kolay Bakım: Rezistanslar, temizleme ve bakım kolaylığı için kaldırılabilir yapıdadır. Her havuzun altında yağın kolayca boşaltılması için 3/4" küresel vana mevcuttur.
- Dayanıklı Yapı: Cihaz gövdesi 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik taşlı sacdan üretilmiştir.
Modüler ve Ergonomik Yapı
- Tam Modül: 80 cm genişliğiyle tam modül olarak tasarlanmıştır, diğer 900 serisi ekipmanlarla kusursuz bir pişirme hattı oluşturur.
- Dolaplı Depolama: Standart olarak kapılı paslanmaz çelik dolapla üretilen alt kısım, yağ bidonları veya temizlik malzemeleri için kullanışlı bir depolama alanı sağlar.
- Ergonomik Sepetler: Sepetler, hijyenik ve ısınmaya karşı korumalı saplara sahiptir.
Teknik Detaylar
- Model: İNOKSAN INO-9FE20-S
- Seri: Ekonomik 900
- Genişlik: 80 cm
- Derinlik: 92 cm
- Yükseklik: 92 cm
- Toplam Güç: 36 kW
- Elektrik Girişi: 380/400 V (Trifaze)
- Yağ Kapasitesi: 52 Lt
- Kızartma Kapasitesi (Patates): 40 Kg/saat
- Termostat Aralığı: 100°C – 190°C
INO-9FE20-S Elektrikli Fritöz, en zorlu mutfak operasyonlarında bile hız, hacim ve güvenlikten ödün vermeyen profesyonel bir yatırımdır.