İNOKSAN INO-9LG20S Gazlı Setüstü Sulu ve Lavataşlı Izgara (20,6 kW) - Perfect 900 Seri, 80 cm
İNOKSAN INO-9LG20S Profesyonel 1 Modül Sulu Izgara
İNOKSAN INO-9LG20S Gazlı Sulu ve Lavataşlı Izgara, geleneksel barbekü lezzetini ileri teknoloji ve hijyen standartlarıyla birleştiren yüksek kapasiteli bir pişirme ünitesidir. Perfect 900 Serisi'nin bu tam modül (80 cm genişlik) modeli, 20,6 kW toplam gücü ve 23 litrelik su kapasitesi ile yoğun mutfaklarda dumanı minimize ederek gıdaların nemini ve lezzetini korur.
Hibrit Pişirme Teknolojisi ve Esnek Kontrol
- Sulu ve Lavataşlı Sistem: Bu ızgara, lavataşlarının sağladığı homojen ısı dağılımı ve aromatik pişirme özelliği ile suyun sağladığı nemlendirme etkisini birleştirir. Alt kısımdaki 23 litrelik su haznesi, etlerin kurumasını önlerken damlayan yağların suyla buluşmasını sağlayarak duman oluşumunu engeller.
- 4 Bağımsız Kumanda Sistemi: 795x588 mm ölçülerindeki geniş pişirme alanı 4 ayrı kumanda sistemi ile bağımsız olarak yönetilebilir. Bu sayede ızgaranın sadece ihtiyacınız olan bölümlerini kullanarak enerji tasarrufu yapabilir veya farklı ürünleri farklı sıcaklıklarda aynı anda pişirebilirsiniz.
- Profesyonel Döküm Izgara: Yüksek ısı tutma kapasitesine sahip ağır hizmet tipi döküm ızgaralar, mühürleme işlemlerinde mükemmel sonuçlar verir ve yiyeceklerin üzerinde estetik ızgara izleri oluşturur.
- Yüksek Isıl Performans: Toplam 20,6 kW (17716 Kcal/h) gaz gücü ile yoğun servis saatlerinde ısı kaybı yaşatmadan hızlı pişirme sağlar.
Güvenlik Standartları ve Gaz Esnekliği
- Emniyet Ventilli Gaz Muslukları: Minimum-maksimum alev ayarlı gaz muslukları, termokupl emniyet sistemi ile donatılmıştır. Alevin sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek mutfak güvenliğini sağlar.
- Boru Tipi Endüstriyel Brülör: Boru şeklinde tasarlanan gaz brülörleri, her türlü gaz tipinde yüksek verimlilikle çalışır ve ısının lavataşlarına eşit yayılmasını sağlar.
- Kolay Gaz Dönüşümü: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile tam uyumlu çalışır. Sadece enjektör değişikliği ile tadilat gerektirmeden dönüşüm yapılabilir.
AISI 304 Paslanmaz Çelik ve Hijyenik Tasarım
- AISI 304 Kalite Gövde: Cihaz gövdesi tamamen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Korozyona, neme ve ağır kullanım şartlarına karşı maksimum dayanıklılık sunar.
- Etkin Yağ ve Atık Yönetimi: Yüzeyde biriken yağlar, 23 litrelik geniş kapasiteli paslanmaz çelik çekmece içinde toplanır ve bu çekmece temizlik için kolayca yerinden çıkarılabilir.
- Portatif Sıçrama Paneli: Üç kenarı çevreleyen, temizleme kolaylığı sağlayan portatif paslanmaz sac paneller, yağ sıçramalarını önleyerek çalışma alanını temiz tutar.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-9LG20S
- Seri: Perfect 900 (1 Modül)
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 80 cm x 92 cm x 35 cm
- Pişirme Alanı: 795 x 588 mm
- Toplam Güç: 20,6 kW
- Su / Yağ Kapasitesi: 23 Litre
- Gaz Tüketimi: 17716 Kcal/h
- Gaz Girişi: R 3/4"
İNOKSAN INO-9LG20S, 23 litrelik geniş su haznesi, 4 bölgeli bağımsız kontrolü ve AISI 304 kalite sağlam yapısıyla büyük ölçekli restoranlar, oteller ve steakhouse işletmeleri için en üst düzey profesyonel ızgara çözümüdür.
