İNOKSAN INO-7KG 33 Fırınlı Gazlı Kuzine: 6 Ocak + GN 2/1 Turbo Fırın, 120 cm (37 kW)
İNOKSAN INO-7KG 33 Fırınlı Gazlı Kuzine (120 cm)
Profesyonel Gaz Merkezi: 6 Gözlü Ocak ve Fırın Kombinasyonu
İNOKSAN INO-7KG 33, en büyük ve en yoğun profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, 120 cm genişliğinde entegre bir pişirme merkezidir. Ürün, 6 gözlü güçlü bir gazlı kuzineyi ve GN 2/1 kapasiteli, turbo özellikli bir gazlı fırını tek bir 1.5 modüllük ünitede birleştirir. Toplam 37 kW (31820 Kcal/h) gücü ile eş zamanlı ve yüksek performanslı pişirme imkanı sunar.
Yüksek Kapasiteli 6 Gözlü Ocak (28.5 kW)
- Altı Bağımsız Brülör: Üst yüzeyde toplam 28.5 kW güce sahip 6 adet brülör bulunur:
- 3 x Ø75 mm (3.5 kW)
- 3 x Ø100 mm (6 kW)
- Hassas Kontrol ve Güvenlik: Ocak gaz muslukları; pilot alev, minimum-maksimum alev özelliklerine sahiptir. Alevin sönmesi halinde gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet ventilli sistem ile maksimum güvenlik sağlanır.
- Ağır Hizmet: Ocak dökümleri ağır hizmet tipi ve emaye kaplıdır. Altında paslanmaz sactan yağ toplama tepsileri mevcuttur.
Turbo Özellikli Profesyonel Gazlı Fırın (8.5 kW)
- Fırın Gücü: Fırın bölümü 8.5 kW gücündedir ve gaz brülörü paslanmaz boru şeklindedir.
- Hassas Sıcaklık: Fırın gaz valfi, sıcaklığı 7 farklı kademede kontrol edebilecek termostatik yapıdadır.
- Turbo Pişirme ve Kapasite: Turbo pişirme özelliğine sahiptir, homojen ısı dağılımı sağlar. GN 2/1 tepsiyi alabilecek ölçülerde (bir tepsi kapasiteli) ve üç raflı tepsi dizme imkanı sunar.
- Güvenlik ve İzolasyon: Fırın otomatik ateşleme butonlu, pilot alevli ve emniyet ventillidir. Çift cidarlı, izolasyonlu kapak ve çevresel izolasyon ile ısı kaybı en aza indirilmiştir.
Yapısal ve Gaz Uyumu
- Çoklu Gaz Uyumu: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri ile çalışabilir. Tadilat gerektirmeden dönüşümü yapılabilir.
- Modüler Yapı: Alt ünite, 1 modül fırın ve 1/2 modül dolaptan oluşur (dolap kısmı depolama sağlar).
- Dayanıklılık: Dış kaplama 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Boyutlar:
- Genişlik: 120 cm
- Derinlik: 76 cm
- Yükseklik: 91 cm
İNOKSAN INO-7KG 33, 6 gözlü ocağın gücünü, 8.5 kW turbo fırının çok yönlülüğünü ve tam güvenlik sistemlerini bir araya getirerek, büyük ölçekli endüstriyel mutfaklar için güvenilir ve eksiksiz bir ana pişirme çözümüdür.