İNOKSAN INO-7IE 31S Elektrikli Setüstü Izgara (13 kW) - Perfect 700 Seri, Oluklu Yüzey, 1,5 Modül
İNOKSAN INO-7IE 32S Profesyonel 120 cm Karma Yüzeyli Elektrikli Izgara
İNOKSAN INO-7IE 32S Elektrikli Izgara, devasa pişirme alanını fonksiyonel hibrit yüzey yapısıyla birleştirerek profesyonel mutfaklara maksimum esneklik kazandırır. Perfect 700 Serisi'nin bu 1,5 modül (120 cm) amiral gemisi, yüzeyinin 2/3'lük bölümünün düz, 1/3'lük bölümünün oluklu olması sayesinde farklı gıda gruplarını aynı anda, en ideal yüzey dokusunda pişirme imkanı sunar.
Hibrit Yüzey Avantajı ve Yüksek Kapasite
- Kombine Pişirme Alanı: * 2/3 Düz Yüzey: Balık, sebze, yumurta veya hamur işleri gibi pürüzsüz mühürleme ve geniş temas yüzeyi gerektiren ürünler için devasa bir alan sağlar.
- 1/3 Oluklu Yüzey: Et, tavuk ve köftelerde karakteristik ızgara izi oluşturmak ve fazla yağı süzerek profesyonel mühürleme yapmak için tasarlanmıştır.
- Üstün Isıl Performans: Toplam 13 kW elektrik gücü, 120 cm'lik geniş pleyt yüzeyini hızla ısıtır ve yoğun servis saatlerinde soğuk ürün yüklendiğinde ısı kaybını minimumda tutar.
- Hassas Isı Kontrolü: Çok kademeli termostat sistemi ile 50-300 °C arasında sıcaklık ayarı yapılabilir. Her ürün grubu için en uygun pişirme derecesi kolayca korunur.
- Çift Katmanlı Güvenlik: İşletme termostatının yanı sıra, sistemi koruyan 350 °C'lik emniyet termostatı ile donatılmıştır.
Endüstriyel Tasarım ve Kolay Temizlik
- Yağ Yönetim Sistemi: Pişirme yüzeyinin önünde bulunan boydan boya yağ toplama kanalı ve tahliye sistemi, atık yağları doğrudan paslanmaz çelik çekmeceye aktarır. Çıkarılabilir çekmece sayesinde temizlik saniyeler içinde tamamlanır.
- Paslanmaz Çelik Dayanıklılığı: Cihaz gövdesi korozyona dayanıklı paslanmaz çelik taşlı sactan, iç aksamı ise yüksek ısı mukavemetine sahip alüminize sacdan üretilmiştir.
- Sıçrama Kalkanı: Üç kenarı çevreleyen paslanmaz sac paneller, yağ sıçramalarını önleyerek hijyenik bir çalışma ortamı sunar ve personel güvenliğini artırır.
Profesyonel Donanım ve Standartlar
- Ana Kumanda Şalteri: Izgaraya giren enerjiyi anında yönetmenizi sağlayan bağımsız ana şalter, operasyonel güvenliği en üst düzeye çıkarır.
- Uluslararası Uyumluluk: Tüm elektrik kumanda ve kontrol donanımları dünya genelindeki profesyonel mutfak standartlarına tam uygundur.
- Kompakt ve Güçlü: 120 cm genişliği ile tezgah üzerinde maksimum kapasite sunarken, plastik ayakları sayesinde her zeminde stabilite sağlar.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-7IE 32S
- Seri: Perfect 700 (1,5 Modül)
- Yüzey Tipi: 2/3 Düz + 1/3 Oluklu (Yivli)
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 120 cm x 76 cm x 38 cm
- Toplam Güç: 13 kW
- Elektrik Girişi: 380 / 400 V (Trifaze)
- Kablo Kesiti: 5x2,5 mm²
- Sıcaklık Aralığı: 50 - 300 °C
İNOKSAN INO-7IE 32S, dev pişirme alanı, hibrit yüzey yapısı ve 13 kW’lık gücüyle; büyük ölçekli oteller, hastaneler, yemekhaneler ve yoğun alakart restoranlar için en verimli elektrikli ızgara çözümüdür.
