İNOKSAN INO-FKG 10 Dijital Gazlı Konveksiyonlu Fırın (15 kW) - 10 Tepsi GN 1/1, Premix Yanma Teknolojisi

İNOKSAN INO-FKG 10 Profesyonel Dijital Gazlı Konveksiyonlu Fırın

İNOKSAN INO-FKG 10, orta ölçekli restoranlar, ziyafet mutfakları ve pastaneler için tasarlanmış, yüksek verimlilik ve hassas pişirme performansını bir araya getiren profesyonel bir gazlı fırındır. 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ve ileri teknoloji Premix yanma sistemi ile hem enerji maliyetlerini düşürür hem de her rafa eşit ısı dağıtarak kusursuz sonuçlar sunar.

Yüksek Verimli Yanma ve Homojen Isı Dağılımı

• Premix Yanma Teknolojisi: Gaz ve havanın ideal oranda ön karışımla yakıldığı bu sistem; düşük emisyon, sessiz çalışma ve maksimum ısı verimliliği sağlar. 15 kW gaz gücüyle kabini hızla ideal sıcaklığa ulaştırır.
• Özel Fan Perdesi: Kabin içindeki havayı her rafa eşit miktarda dağıtan özel perde tasarımı, tepsiler arasında yer değiştirme ihtiyacını ortadan kaldırır ve homojen pişirme sağlar.
• 6 Kademeli Fan Hızı: Hassas pastacılık ürünlerinden mühürleme gerektiren etlere kadar her tarif için 6 farklı konveksiyon hızı seçeneği sunar.
• Manuel Nemlendirme: Pişirme sırasında ürünlerin nem dengesini korumak ve ideal kabuk yapısını yakalamak için manuel olarak su püskürtme imkânı tanır.

Dijital Hassasiyet ve Operasyonel Kolaylık

• Dijital Kontrol Paneli: Pişirme sıcaklığı ve zamanını hassas bir şekilde ayarlamanızı sağlayan ekran, mutfak trafiğinde hata payını minimize eder. 30-300°C arası geniş sıcaklık aralığına sahiptir.
• Hızlı Soğutma Fonksiyonu: Farklı pişirme modları veya ürün grupları arasındaki geçiş süresini kısaltmak için kabin içi ısıyı saniyeler içinde düşürür.
• Akıllı Hata Bildirimi: Elektronik kart üzerindeki uyarı kodları (reset, sıcaklık limitleri vb.) sayesinde cihazın çalışma durumunu anlık olarak takip edebilirsiniz.
• Üstün Isı Eşanjörü: Isı iletim performansı yüksek, uzun ömürlü eşanjör boruları sayesinde yakıt tasarrufunu en üst seviyeye çıkarır.

Dayanıklılık ve Üst Düzey Güvenlik

• AISI 304 Paslanmaz Çelik: Gövde ve iç kabin yapısı, korozyona dayanıklı ve hijyenik yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Tam Gaz Emniyeti: Elektronik ateşlemeli gaz valfi, alevin sönmesi durumunda gazı anında kesen otomatik güvenlik tertibatı ile donatılmıştır.
• Isı Yalıtımı ve Koruma: Isı kaybını engelleyen çift cam teknolojisi enerji tasarrufu sağlar. Çift kademeli kapı kilidi ise kapı açılırken sıcak havanın kullanıcıya doğrudan çarpmasını önler.
• Limit Termostat: Kabin içi aşırı ısınmalara karşı sistemi koruyan emniyet termostatları mevcuttur.

Teknik Özellikler

• Model: İNOKSAN INO-FKG 10 (Dijital Gazlı)
• Kapasite: 10 x GN 1/1
• Toplam Isıl Güç: 15 kW
• Gaz Tüketimi (NG): 1,587 m³/h
• Boyutlar: 92,5 cm x 79,3 cm x 119 cm
• Gaz Girişi: 3/4 inç (Doğalgaz ve LPG dönüşümüne uygun)
• Elektrik Girişi: 230 V AC 1N+PE
• Net Ağırlık: Yaklaşık 144-160 kg aralığı

İNOKSAN INO-FKG 10, Premix yanma teknolojisinin sunduğu ekonomi ile dijital kontrolün getirdiği hassasiyeti birleştiren, modern mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır.