İNOKSAN INO-9ZG30S Gazlı Setüstü Sulu Izgara (30,9 kW) - Perfect 900 Seri, 120 cm
İNOKSAN INO-9ZG30S Profesyonel 1,5 Modül Sulu Izgara
İNOKSAN INO-9ZG30S Gazlı Sulu Izgara, en yüksek kapasiteli mutfak operasyonları için geliştirilmiş, dumanı minimize eden ve lezzeti maksimize eden profesyonel bir pişirme ünitesidir. Perfect 900 Serisi'nin bu 1,5 modül (120 cm genişlik) devasa modeli, 30,9 kW toplam gücü ve 33 litrelik geniş su haznesi ile büyük ölçekli işletmelerin ızgara ihtiyaçlarını en üst standartlarda karşılar.
Maksimum Kapasite ve 6 Bölgeli Bağımsız Kontrol
- Yüksek Kapasiteli Sulu Sistem: Alt bölümde yer alan 33 litrelik su kapasitesi, pişirme esnasında yoğun su buharı oluşturarak gıdaların öz suyunu hapsetmesini ve kurumasını engeller. Su çekmecesi sayesinde yüzeyden damlayan yağlar yanmaz, böylece mutfakta duman ve kötü koku oluşumu minimuma iner.
- 6 Bağımsız Kumanda Sistemi: 120 cm genişliğindeki geniş pişirme yüzeyi 6 ayrı kumanda sistemi ile bağımsız olarak yönetilebilir. Bu eşsiz özellik, mutfağınızın yoğunluğuna göre sadece ihtiyacınız olan bölgeleri çalıştırmanıza, farklı ürünleri farklı ısılarda aynı anda pişirmenize ve ciddi oranda enerji tasarrufu yapmanıza olanak tanır.
- Profesyonel Döküm Izgara: Isıyı mükemmel ileten ve uzun süre muhafaza eden döküm kızartma ızgaraları, et ve tavuk ürünlerinde kusursuz mühürleme ve ızgara izi performansı sunar.
- Devasa Isıl Güç: Toplam 30,9 kW (26574 Kcal/h) gaz gücü ile en yoğun servis saatlerinde bile ısı kaybı yaşatmadan kesintisiz hizmet sunar.
İleri Güvenlik ve Gaz Esnekliği
- Emniyet Ventilli Gaz Muslukları: Cihazda kullanılan gaz muslukları minimum-maksimum alev ayarlı ve termokupl sistemlidir. Alevin sönmesi durumunda gaz akışını saniyeler içinde kesen emniyet sistemiyle donatılmıştır.
- Boru Tipi Endüstriyel Brülör: Boru şeklinde tasarlanan gaz brülörleri, tüm gaz tiplerinde yüksek verimlilikle çalışır ve ısının 120 cm'lik yüzeye homojen yayılmasını sağlar.
- Kolay Gaz Dönüşümü: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile tam uyumlu çalışır. Sadece enjektör değişikliği ile tadilat gerektirmeden dönüşüm yapılabilir.
AISI 304 Paslanmaz Çelik ve Hijyenik Tasarım
- AISI 304 Kalite Gövde: Cihaz gövdesi tamamen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu yapı, korozyona, neme ve ağır mutfak şartlarına karşı maksimum dayanıklılık sunar.
- Hijyenik Yağ ve Atık Yönetimi: Yüzeyde biriken yağlar, kolayca çıkarılabilen paslanmaz çelik çekmece içinde toplanarak temizlik işlemini hızlandırır.
- Portatif Sıçrama Panelleri: Üç kenarı çevreleyen paslanmaz çelik portatif paneller, çevreye yağ sıçramasını önler ve temizlik sırasında kolayca yerinden çıkarılabilir.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-9ZG30S
- Seri: Perfect 900 (1,5 Modül)
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 120 cm x 92 cm x 35 cm
- Toplam Güç: 30,9 kW
- Cihaz Kapasitesi: 33 Litre (Su)
- Gaz Tüketimi: 26574 Kcal/h
- Gaz Girişi: R 3/4"
- Pişirme Yüzeyi: 6 Bölgeli Döküm Izgara
İNOKSAN INO-9ZG30S, 120 cm'lik genişliği, 33 litrelik su haznesi ve 6 bölgeli bağımsız kontrol avantajı ile oteller, büyük catering firmaları ve yoğun çalışan restoranlar için piyasadaki en güçlü ve esnek sulu ızgara çözümüdür.
