İNOKSAN INO-7LG 30S Gazlı Sulu-Lavataşlı Izgara (24,75 kW) - Perfect 700 Seri, 1,5 Modül, 6 Bölgeli Kontrol
İNOKSAN INO-7LG 30S Profesyonel 120 cm Sulu-Lavataşlı Izgara
İNOKSAN INO-7LG 30S Sulu-Lavataşlı Izgara, çok yüksek kapasiteli mutfaklarda geleneksel barbekü lezzetini maksimum kontrolle birleştiren devasa bir pişirme ünitesidir. Perfect 700 Serisi'nin bu 1,5 modül (120 cm) amiral gemisi, 24,75 kW ısıl gücü ve 6 bağımsız kumanda bölgesiyle profesyonel ızgara operasyonlarında rakipsiz esneklik ve performans sunar.
6 Bağımsız Bölge ve Sulu Sistem Avantajı
- Hassas Bölgesel Kontrol: 120 cm genişliğindeki pişirme yüzeyi, 6 ayrı kumanda sistemi ile bağımsız olarak yönetilebilir. Bu sayede düşük yoğunluklu saatlerde sadece ihtiyacınız olan bölgeleri çalıştırarak ciddi oranda gaz tasarrufu yapabilir veya farklı gıdaları farklı ısı bölgelerinde aynı anda pişirebilirsiniz.
- Sulu ve Lavataşlı Hibrit Sistem: Lav taşlarının yaydığı homojen ısıya ek olarak kullanılan sulu sistem, pişirme sırasında gıdaların kurumasını önler, nem dengesini korur ve duman oluşumunu minimize eder.
- Maksimum Isıl Güç: Toplam 24,75 kW (21.285 Kcal/h) kapasiteli boru tipi brülörler, devasa döküm ızgaraları hızla ısıtır ve yoğun yüklemelerde dahi mühürleme sıcaklığını sabit tutar.
- Ağır Hizmet Tipi Döküm Izgaralar: Isıyı içine hapseden dayanıklı döküm ızgaralar, et ve tavuk ürünlerinde kusursuz ızgara izi (markalama) bırakır.
Endüstriyel Güvenlik ve Gaz Esnekliği
- Termokupllu Emniyet Ventili: Alevin herhangi bir nedenle sönmesi durumunda gaz akışını anında kesen emniyet sistemiyle mutfağınız her an güvendedir.
- Geniş Gaz Uyumluluğu: LPG, Doğalgaz (NG) ve türevleri (G31, G25 vb.) ile tam uyumlu çalışır. Tadilat gerektirmeden, sadece enjektör değişimiyle hızlıca gaz dönüşümü yapılabilir.
- AISI 304 Kalite Standartı: Cihaz gövdesi tamamen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilerek endüstriyel mutfakların zorlu şartlarına karşı maksimum dayanıklılık sağlar.
Ergonomik ve Hijyenik Tasarım
- Portatif Sıçrama Paneli: Üç kenarı çevreleyen paslanmaz sac paneller, temizlik sırasında kolayca sökülebilir (portatif) yapıdadır. Yağ sıçramalarını önleyerek hijyenik çalışma alanı sunar.
- Gelişmiş Yağ Tahliyesi: Yüzeyde biriken yağlar, doğrudan alt kısımda bulunan paslanmaz çelik çekmeceye dolar. Çekmecenin kolayca çıkarılıp temizlenebilmesi mutfak operasyonunu hızlandırır.
- Kompakt ve Güçlü: 120 cm'lik genişliği ile tezgah üstünde en yüksek ızgara kapasitesini sunar.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-7LG 30S
- Seri: Perfect 700 (1,5 Modül)
- Izgara Tipi: Sulu-Lavataşlı / Döküm Izgaralı
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 120 cm x 75 cm x 42 cm
- Toplam Güç: 24,75 kW (21.285 Kcal/h)
- Gaz Girişi: R 3/4"
- Kontrol: 6 Bölgeli Bağımsız Gaz Muslukları
- Gövde Malzemesi: AISI 304 Paslanmaz Çelik
İNOKSAN INO-7LG 30S, 120 cm'lik devasa pişirme alanı, 6 bağımsız kontrol bölgesi ve sulu sistem desteğiyle otel mutfakları, büyük steakhouse’lar ve yüksek kapasiteli restoranlar için tasarlanmış en profesyonel gazlı ızgara çözümüdür.
