İNOKSAN INO-7IG 21S Gazlı Setüstü Izgara (12 kW) - Perfect 700 Seri, Oluklu Yüzey, Tam Modül
İNOKSAN INO-7IG 21S Profesyonel Tam Modül Gazlı Oluklu Izgara
İNOKSAN INO-7IG 21S Gazlı Izgara, yüksek kapasiteli işletmelerde et, tavuk ve köfte gibi ürünlere kusursuz mühürleme izi vermek ve fazla yağı üründen uzaklaştırarak sağlıklı sonuçlar elde etmek için geliştirilmiştir. Perfect 700 Serisi'nin bu tam modül (80 cm genişlik) modeli, 12 kW ısıl gücü ve geniş oluklu (yivli) yüzeyi ile yoğun servis saatlerinde maksimum verimlilik sunar.
Yüksek Mühürleme Performansı ve Güçlü Brülör Sistemi
- Karakteristik Izgara İzleri: 80 cm genişliğindeki özel oluklu pleyt yüzeyi, gıdalarda iştah kabartan ızgara çizgileri oluştururken, ürünlerin kendi suyunda haşlanmasını önleyerek gerçek bir mühürleme sağlar.
- Üstün Isıl Güç: Toplam 12 kW (10320 Kcal/h) kapasiteli boru tipi brülörler, geniş yüzeyin her noktasına eşit ısı dağıtır ve soğuk ürün yüklendiğinde ısı kaybını hızla telafi eder.
- Hassas Alev Yönetimi: Pilot alevli, minimum-maksimum ayarlı gaz muslukları sayesinde pişirme yoğunluğuna göre ısıyı tam kontrol edebilir, enerji tasarrufu sağlayabilirsiniz.
- Otomatik Ateşleme: Kullanıcı dostu otomatik ateşleme butonu ile cihazı hızlı, güvenli ve zahmetsiz bir şekilde çalıştırabilirsiniz.
Endüstriyel Güvenlik ve Gaz Esnekliği
- Emniyet Ventilli Termokupl: Alevin taşma veya rüzgar gibi nedenlerle sönmesi durumunda gaz akışını anında kesen emniyet sistemiyle donatılmıştır.
- Geniş Gaz Uyumluluğu: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile tam uyumlu çalışır; sadece enjektör değişimi ile kolayca dönüşüm yapılabilir.
- Dayanıklı Malzeme: Dış gövde 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten, iç aksam ise yüksek sıcaklıklara dayanıklı alüminize sacdan imal edilmiştir.
Hijyenik ve Ergonomik Tasarım
- Gelişmiş Yağ Tahliyesi: Oluklu yüzeyin önünde boydan boya uzanan yağ kanalı, atık yağları doğrudan alt kısımdaki paslanmaz çelik çekmeceye aktarır. Çıkarılabilir çekmece, temizlik sürecini saniyeler içinde tamamlamanızı sağlar.
- Sıçrama Kalkanı: Üç kenarı kaplayan yüksek paslanmaz sac paneller, yağ sıçramalarını minimize ederek çalışma alanını temiz tutar ve mutfak güvenliğini artırır.
- Tam Modül Verimliliği: Geniş pişirme alanı sayesinde aynı anda daha fazla porsiyon hazırlama imkanı sunar ve yoğun işletmelerin hız ihtiyacını karşılar.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-7IG 21S
- Seri: Perfect 700 (1 Modül / Tam Modül)
- Yüzey Tipi: Oluklu (Yivli)
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 80 cm x 76 cm x 38 cm
- Toplam Isıl Güç: 12 kW (10320 Kcal/h)
- Gaz Girişi: R 3/4"
- Ateşleme: Otomatik Butonlu
İNOKSAN INO-7IG 21S, özellikle yoğun trafiğe sahip steakhouse’lar, burger salonları, otel mutfakları ve alakart restoranlar için et ürünlerine mükemmel doku kazandıran, uzun ömürlü ve yüksek performanslı bir gazlı ızgara çözümüdür.
