İNOKSAN INO-7IE 31S Elektrikli Setüstü Izgara (13 kW) - Perfect 700 Seri, Oluklu Yüzey, 1,5 Modül
İNOKSAN INO-7IE 31S Profesyonel 120 cm Oluklu Izgara
İNOKSAN INO-7IE 31S Elektrikli Izgara, devasa pişirme alanı ve yüksek mühürleme performansıyla yoğun mutfaklarda kusursuz sonuçlar almak için tasarlanmıştır. Perfect 700 Serisi'nin bu 1,5 modül (120 cm genişlik) modeli, boydan boya oluklu (yivli) yüzeyi ve güçlü 13 kW elektrik kapasitesiyle et, tavuk ve köfte gibi ürünlerin seri üretiminde profesyonel çözüm sunar.
Devasa Oluklu Yüzey ve Üstün Pişirme Gücü
- Genişletilmiş Mühürleme Alanı: 120 cm genişliğindeki oluklu pleyt yüzeyi, aynı anda çok sayıda porsiyonun pişirilmesine olanak tanır. Oluklu yapı, gıdaların yüzeye yapışmasını azaltır ve ürünlerin üzerinde iştah kabartan karakteristik ızgara izlerini oluşturur.
- Yüksek Isıl Kararlılık: Toplam 13 kW gücü sayesinde pleyt yüzeyi hızla ısınır. Soğuk gıda yüklendiğinde ısı kaybını minimumda tutarak gerçek bir mühürleme sağlar ve ürünlerin suyunu içinde bırakır.
- Hassas Termostatik Kontrol: Çok kademeli termostat sistemi ile 50-300 °C arasında sıcaklık ayarı yapılabilir. Her türlü gıda grubu için en uygun pişirme sıcaklığı kolayca sabitlenir.
- Çift Katmanlı Güvenlik: Standart kontrol termostatına ek olarak, cihazı aşırı ısınmaya karşı koruyan 350 °C'lik emniyet termostatı ile donatılmıştır.
Endüstriyel Tasarım ve Operasyonel Kolaylık
- Paslanmaz Çelik Dayanıklılığı: Cihaz gövdesi korozyona dayanıklı paslanmaz çelik taşlı sactan, iç aksamı ise yüksek ısı mukavemetine sahip alüminize sacdan üretilmiştir.
- Yağ Yönetim Sistemi: Pişirme yüzeyinin önünde bulunan yağ toplama kanalı ve tahliye sistemi, atık yağları doğrudan alt kısımdaki paslanmaz çelik çekmeceye aktarır. Çıkarılabilir çekmece yapısı temizliği saniyeler içinde tamamlamanızı sağlar.
- Sıçrama Panelleri: Üç kenarı çevreleyen paslanmaz sac paneller, yağ sıçramalarını engelleyerek hijyenik bir çalışma ortamı sunar ve personel güvenliğini artırır.
- Ana Kumanda Şalteri: Izgaraya giren enerjiyi anında yönetmenizi sağlayan bağımsız ana şalter, operasyonel güvenliği en üst düzeye çıkarır.
Teknik Bilgiler
- Model: İNOKSAN INO-7IE 31S
- Seri: Perfect 700 (1,5 Modül)
- Yüzey Tipi: Oluklu (Yivli)
- Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 120 cm x 76 cm x 38 cm
- Toplam Güç: 13 kW
- Elektrik Girişi: 380 / 400 V (Trifaze)
- Isı Aralığı: 50 - 300 °C
- Kablo Kesiti: 5x2,5 mm²
İNOKSAN INO-7IE 31S, 120 cm’lik dev oluklu yüzeyi ve 13 kW’lık üstün performansı ile özellikle büyük ölçekli steakhouse’lar, yoğun trafiğe sahip burger salonları ve otel mutfakları için yüksek kapasiteli, dayanıklı ve hijyenik bir profesyonel ızgara çözümüdür.
