İNOKSAN INO-9ZG 20S Gazlı Setüstü Sulu Izgara (20,6 kW) - Perfect 900 Seri, 80 cm

İNOKSAN INO-9ZG 20S Profesyonel 1 Modül Sulu Izgara

İNOKSAN INO-9ZG 20S Gazlı Sulu Izgara, yoğun mutfak operasyonlarında gıdaların lezzetini ve nemini koruyarak mükemmel pişirme sonuçları almak için tasarlanmıştır. Perfect 900 Serisi'nin bu tam modül ünitesi, 20,6 kW toplam gücü ve 23 litrelik su kapasitesi ile profesyonel mutfaklar için yüksek kapasiteli, dumanı azaltan ve hijyenik bir ızgara çözümü sunar.

Sulu Izgara Teknolojisi ve Esnek Pişirme

• Yüksek Kapasiteli Sulu Sistem: Alt bölümde yer alan 23 litrelik su çekmecesi, pişirme sırasında buharlaşma yaratarak etlerin kurumasını önler. Ayrıca dökülen yağların doğrudan suyla temas etmesi, yağın yanmasını ve duman oluşumunu minimize eder.
• 4 Bağımsız Kumanda Sistemi: 80 cm genişliğindeki pişirme yüzeyi 4 ayrı kumanda sistemi ile bağımsız olarak yönetilebilir. Bu özellik, farklı ürünleri farklı sıcaklıklarda pişirme imkanı sunarken, düşük yoğunluklu saatlerde enerji tasarrufu yapmanızı sağlar.
• Dayanıklı Döküm Izgara: Isıyı uzun süre muhafaza eden döküm kızartma ızgaraları, mühürleme işlemlerinde profesyonel standartlarda sonuçlar verir.
• Güçlü Isıl Performans: Toplam 20,6 kW (17716 Kcal/h) gaz gücü ile yoğun servis saatlerinde kesintisiz performans sağlar.

Güvenlik ve Gaz Esnekliği

• Emniyet Ventilli Musluklar: Gaz muslukları minimum-maksimum alev ayarlı ve termokupl sistemine sahiptir. Alevin kazara sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek tam güvenlik sağlar.
• Boru Tipi Brülör: Boru şeklinde tasarlanan gaz brülörleri, ısının yüzeye homojen dağılmasını ve tüm gaz tiplerinde verimli yanmayı sağlar.
• Kolay Gaz Dönüşümü: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile uyumludur. Sadece enjektör değişikliği ile tadilat gerektirmeden gaz dönüşümü yapılabilir.

AISI 304 Paslanmaz Çelik ve Kolay Temizlik

• Paslanmaz Çelik Gövde: Cihaz gövdesi tamamen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Korozyona karşı üstün direnç gösterir ve uzun ömürlü kullanım sunar.
• Hijyenik Yağ Yönetimi: Pişirme sırasında biriken yağlar, paslanmaz çelik çekmece içinde toplanır ve bu çekmece kolaylıkla temizlenebilir.
• Portatif Sıçrama Panelleri: Üç kenarda bulunan paslanmaz çelik portatif paneller, yağ sıçramalarını önler ve temizlik sırasında kolayca yerinden çıkarılabilir.

Teknik Bilgiler

• Model: İNOKSAN INO-9ZG 20S
• Seri: Perfect 900 (1 Modül)
• Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 80 cm x 92 cm x 35 cm
• Toplam Güç: 20,6 kW
• Cihaz Kapasitesi: 23 Litre (Su)
• Gaz Tüketimi: 17716 Kcal/h
• Gaz Girişi: R 3/4"
• Pişirme Yüzeyi: Döküm Izgara

İNOKSAN INO-9ZG 20S, 23 litrelik geniş su haznesi ve 4 bölgeli bağımsız kontrolü ile büyük ölçekli restoranlar, oteller ve steakhouse işletmeleri için en üst segment gazlı ızgara tercihidir.