İNOKSAN INO-9SG10 100 Lt Endüstriyel İndirekt Isıtmalı Gazlı Kaynatma Tenceresi, 22 kW

İNOKSAN INO-9SG10 100 Litre Profesyonel Gazlı Kaynatma Tenceresi

Yüksek ısı gücüne ve esnek enerji kullanımına ihtiyaç duyan profesyonel mutfaklar için tasarlanmış olan İNOKSAN INO-9SG10, 100 litrelik kapasitesi ve 22 kW maksimum gaz gücü ile yoğun pişirme süreçlerini kusursuz yönetir.

Temel Avantajlar ve Gazlı Sistem Özellikleri

• 100 Litre Kapasite: Büyük miktarlarda çorba, sos, et suyu ve diğer sulu yemekleri verimli bir şekilde hazırlamak için ideal hacme sahiptir.
• Yüksek Gaz Gücü: 22 kW toplam gaz gücü sayesinde hızlı ısınma ve yüksek performans sağlar.
• Çok Yakıtlı Çalışma: LPG, NG (Doğalgaz) ve bu gazların türevleri ile çalışabilir. Herhangi bir tadilat gerektirmeden gaz dönüşümü kolaylıkla yapılabilir, bu da mutfak kurulumunda esneklik sağlar.
• İndirekt Isıtma (Benmari Sistemi): Bu dolaylı ısıtma yöntemi, kazan çevresinde dolaşan özel bir ısıtma yağı (ceket) aracılığıyla ısıyı nazikçe yemeğe aktarır. Böylece yanma ve dibe yapışma riskini ortadan kaldırarak homojen pişirme kalitesi sunar. Ceket yağının kaynama sıcaklığı 200°C'nin üzerindedir.

Kontrol, Yapı ve Güvenlik

• Hassas Sıcaklık Kontrolü: Çok kademeli termostat ile pişirme sıcaklığı 60°C ile 180°C arasında ayarlanabilir, bu da farklı yemek türleri için uygun koşulları sağlar.
• Yüksek Güvenlikli Gaz Valfi: Gaz valfi pilot alevli ve termokulpludur. Herhangi bir nedenle alev söndüğünde, emniyet ventili devreye girerek gaz akışını otomatik olarak keser.
• Otomatik Ateşleme: Kullanımı kolay otomatik ateşleme butonu mevcuttur. Gaz brülörü paslanmaz boru şeklinde tasarlanmıştır.
• Dayanıklı ve Hijyenik Malzeme: Cihaz gövdesi 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Kapak, çift cidarlı ve özel form verilmiş paslanmaz çelikten yapılarak mukavemet ve uzun ömürlülük hedeflenmiştir.
• Kullanım Kolaylığı: Su doldurma (soğuk/sıcak) ve istem dışı açılmalara karşı emniyetli, özel şekillendirilmiş boşaltma vanaları cihaz üzerine monte edilmiştir.
• Perfect 900 Serisi: İNOKSAN'ın profesyonel mutfaklar için tasarladığı yüksek performanslı 900 serisinin bir parçasıdır.

Teknik Özellikler Özeti

• Cihaz Kapasitesi: 100 Lt
• Maksimum Gaz Gücü: 22 kW
• Gaz Girişi: R3/4
• Cihaz Ölçüleri (GxDxY): 80 cm x 92 cm x 109 cm

İNOKSAN INO-9SG10, yüksek kapasiteli mutfaklarınızda enerji esnekliği ve güvenli, dolaylı pişirme avantajını birleştirir.