İnoksan INO-9KG23 Perfect 900 Serisi Gazlı Tam Modül Fırınlı Kuzine (38,5 kW) - 80 cm
İnoksan INO-9KG23 Perfect 900 Serisi Gazlı Fırınlı Kuzine: Hepsi Bir Arada Profesyonel Çözüm
İnoksan INO-9KG23
gazlı tam modül fırınlı kuzine, Perfect 900 Serisi'nin ocak ve fırın fonksiyonlarını tek bir ünitede birleştiren, yüksek kapasiteli profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir modeldir. Toplam 38,5 kW gücü ile hem üst ocakta çoklu pişirme hem de fırında yüksek performanslı pişirme imkanı sunar.
Yüksek Güçlü Ocak Ünitesi
Kuzine kısmı toplam 30 kW gücündedir ve farklı ihtiyaçlara cevap vermek üzere 2 adet 6 kW ve 2 adet 9 kW olmak üzere toplam dört adet emaye kaplı, ağır hizmet tipi ocak dökümüne sahiptir.
- Brülör Ölçüleri: Ø100 mm ve Ø130 mm.
- Güvenlik: Ocak gaz muslukları, pilot alev sönmesi halinde gazı otomatik kesen emniyet ventili özelliğine sahiptir. Her brülörde pilot tutucu ve termokupl mevcuttur.
- Temizlik: Brülörlerin altında bulunan paslanmaz sactan yağ toplama tepsileri temizlik kolaylığı sağlar.
Profesyonel ve Termostatik Fırın
Cihazın alt kısmında yer alan fırın ünitesi, 8,5 kW gücündedir ve GN 2/1 tepsi alabilecek ölçülere sahiptir (bir tepsi pişirme kapasiteli).
- Termostatik Kontrol: Fırın gaz valfi, alev sönmesi durumunda gazı otomatik olarak kesen emniyet ventili ve fırın içi sıcaklığını 7 farklı kademede kontrol edebilen termostatik yapıdadır.
- Pişirme Kalitesi: Fırın içi 430 BA kalite sactan yapılmış olup, turbo pişirme özelliğine sahiptir. Özel tasarlanmış taban sacı, homojen sıcaklık dağılımını garanti eder.
- Yapısal Özellikler: Fırın kapağı çift cidarlı, paslanmaz çelik sactan ve yalıtımlıdır (izoleli). Fırın brülörü paslanmaz boru şeklinde olup tüm gazlarda çalışabilir. Otomatik ateşleme butonu mevcuttur.
Genel Yapı ve Uyumluluk
- Yapı Malzemesi: Dış kaplama, hijyenik ve uzun ömürlü 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik taşlı sacdır. Şase ise 1,5 mm alüminize sactan yapılmıştır.
- Gaz Uyumluluğu: Cihaz, LPG, NG ve bu gazların türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile çalışabilir ve herhangi bir tadilat gerektirmeden gaz dönüşümü yapılabilir.
- Ayaklar: Ayarlanabilir paslanmaz boru ayaklar sayesinde zemine göre ideal denge sağlanır.
Teknik Ölçüler
- Genişlik: 80 cm
- Derinlik: 92 cm
- Yükseklik: 92 cm
- Gaz Girişi: R3/4"
- Toplam Güç: 38,5 kW
- Tüketim: 33110 Kcal/h
- Paletli Kutu Ölçüleri (GxDxY): 822 x 937 x 1006 mm
İnoksan INO-9KG23 Fırınlı Kuzine, tek bir cihazla ocak ve fırın ihtiyacını karşılayarak yer tasarrufu ve maksimum verimlilik sunar; restoran, otel ve toplu yemek üretim tesisleri için idealdir.
