İNOKSAN INO-7SG 05 Gazlı Kaynatma Tenceresi (10 kW, 50 Lt) - İndirekt Isıtmalı

İNOKSAN INO-7SG 05 Profesyonel İndirekt Isıtmalı Gazlı Kaynatma Tenceresi

İNOKSAN INO-7SG 05 Gazlı Kaynatma Tenceresi, gazın yüksek ısıtma gücünü hassas indirekt ısıtma sistemiyle birleştirerek endüstriyel mutfaklarda çorba, sos ve sulu yemeklerin kalitesini korur. Perfect 700 Serisi'nin bu modeli, 10 kW toplam gücü ve 50 litre kapasitesiyle büyük hacimli pişirme işlemlerinde yanmayı önler.

İndirekt Isıtma ve Yüksek Güç

• İndirekt Isıtma Sistemi: Kazan çevresinde (ceket) dolaşan özel yağ ile ısı transferi sağlanır. Bu benmari sistemi, yağın kaynama sıcaklığının 200 °C'nin üzerinde olması sayesinde yiyeceklerin dibinin tutmasını engeller ve homojen pişirme sağlar.
• Yüksek Isıtma Kapasitesi: 10 kW maksimum güce sahip gaz brülörü, suyu ve yağı hızla ısıtarak kesintisiz pişirme imkanı sunar. Gaz brülörü paslanmaz boru şeklinde olup, tüm gazlarda çalışabilir.
• Hassas Sıcaklık Kontrolü: Çok kademeli termostat ile 60 °C ile 180 °C arasında hassas sıcaklık ayarı yapılabilir.

Güvenlik ve Gaz Uyumluluğu

• Çift Kademeli Gaz Güvenliği: Gaz valfi; pilot alevli, minimum-maksimum alevli ve termokupllu özelliklere sahiptir. Alevin sönmesi durumunda gazı otomatik olarak kesen emniyet ventili ile üst düzey güvenlik sağlanır.
• Otomatik Ateşleme: Cihaz, kolay ve hızlı çalıştırma için otomatik ateşleme butonu ile donatılmıştır.
• Geniş Gaz Uyumluluğu: LPG, NG (Doğalgaz) ve bu gazların türevleri (G31, G25, G25.1, G27, G2.350) ile uyumlu olarak çalışabilir. Herhangi bir tadilat gerektirmeden gaz dönüşümü yapılabilir.
• Arıza Emniyet Sistemi: Herhangi bir arıza durumunda otomatik olarak enerjiyi kesen limit termostat mevcuttur.

Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklı Yapı

• Hızlı Su Yönetimi: Cihaz üzerine monte edilmiş su doldurma (soğuk/sıcak) ve boşaltma vanaları ile kullanım ve temizlik kolaylığı sağlanır.
• Emniyetli Boşaltma: Pişirilen malzemenin boşaltılması için özel şekillendirilmiş ve istem dışı açılmalara karşı emniyetli boşaltma vanası bulunur.
• Sağlam Gövde: Cihazın gövdesi, korozyona dayanıklı ve hijyenik 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Çift Cidarlı Kapak: Kapak paslanmaz çelik sactan çift cidarlı olarak üretilmiş ve mukavemet açısından özel form verilmiştir.

Teknik Bilgiler

• Model: İNOKSAN INO-7SG 05
• Kullanım Amacı: Gazlı Kaynatma Tenceresi
• Seri: Perfect 700
• Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 60 cm x 85 cm x 91 cm
• Cihaz Kapasitesi: 50 Litre
• Toplam Güç / Maks. Isıtma Gücü: 10 kW
• Sıcaklık Kontrolü: 60 °C - 180 °C (Termostatlı)
• Isıtma Tipi: İndirekt (Yağ Ceketli)

İNOKSAN INO-7SG 05, gazın gücüyle büyük hacimli yemekleri hassas, güvenli ve dibi yanmadan pişirmek için ideal bir endüstriyel çözümdür.