İNOKSAN INO-7OG 10W S Gazlı Wok Ocağı (15 kW) - Perfect 700 Seri, Emaye Döküm, 1/2 Modül

İNOKSAN INO-7OG 10W S Profesyonel Setüstü Wok Ocağı

İNOKSAN INO-7OG 10W S Wok Ocağı, Uzak Doğu mutfağının yüksek ısıl güç gerektiren pişirme teknikleri için özel olarak geliştirilmiştir. Perfect 700 Serisi'nin bu güçlü yarım modül (40 cm) modeli, 15 kW değerindeki devasa yanış kapasitesiyle wok tavalarında soteleme, mühürleme ve hızlı pişirme işlemlerini mükemmel bir verimle gerçekleştirir.

Yüksek Yanış Gücü ve Wok Ergonomisi

• Maksimum Isıl Güç: Toplam 15 kW (13.330 Kcal/h) güç üreten özel brülör sistemi, wok pişirme sanatının ihtiyaç duyduğu yoğun alevi anında sağlar.
• Özel Wok Dökümü: Ağır hizmet tipi ve emaye kaplı döküm ocak yapısı, wok tavalarının yuvarlak tabanına tam uyum sağlar. Isıyı tavaya en verimli şekilde aktarırken, ağır kullanım şartlarına karşı maksimum dayanıklılık sunar.
• Hassas Alev Yönetimi: Pilot alevli ve minimum-maksimum ayarlı gaz musluğu sayesinde, en kısık ateşten en hiddetli aleve kadar tam kontrol sizdedir.
• Verimli Brülör Tasarımı: Tüm gaz türlerinde aynı yüksek kapasite ile çalışabilen brülör yapısı, profesyonel mutfaklarda ürün standardını korur.

Endüstriyel Güvenlik ve Gaz Esnekliği

• Termokupllu Emniyet Ventili: Alevin taşma, rüzgar veya başka bir nedenle sönmesi durumunda gaz akışını anında kesen emniyet sistemiyle donatılmıştır.
• Evrensel Gaz Uyumluluğu: LPG, NG (Doğalgaz) ve türevleri (G31, G25 vb.) ile tam performans çalışır. Yapısal bir tadilat gerektirmeden, sadece enjektör değişikliği ile hızlıca gaz dönüşümü yapılabilir.
• Uluslararası Standartlar: Tüm gaz kumanda ve kontrol ekipmanları küresel mutfak güvenliği (CE) standartlarına tam uygundur.

Hijyenik ve Dayanıklı Gövde

• Paslanmaz Çelik Gövde: Dış kaplama korozyona dayanıklı 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Yağlı ve yoğun buharlı mutfak ortamlarında uzun ömürlü kullanım sunar.
• Entegre Yağ Toplama Tepsisi: Brülörün altında bulunan paslanmaz sactan mamul yağ toplama tepsisi, dökülen sıvı ve yağları toplayarak cihazın temizliğini kolaylaştırır ve iç aksamı korur.
• Kompakt Form: 40 cm genişliği ile tezgah üstünde az yer kaplarken, Perfect 700 serisinin diğer modülleriyle görsel ve teknik bütünlük sağlar.

Teknik Bilgiler

• Model: İNOKSAN INO-7OG 10W S
• Seri: Perfect 700 (1/2 Modül)
• Ocak Tipi: 1 Adet Wok Döküm Ocak
• Genişlik x Derinlik x Yükseklik: 40 cm x 76 cm x 34 cm
• Toplam Güç: 15 kW (13.330 Kcal/h)
• Gaz Girişi: R 3/4"
• Malzeme: 18/8 Cr-Ni Paslanmaz Çelik

İNOKSAN INO-7OG 10W S, özellikle Asya mutfağı sunan restoranlar, fusion mutfaklar ve yüksek ısıl güç arayan şefler için tasarlanmış; dayanıklı, güvenli ve yüksek performanslı bir profesyonel wok ocağı çözümüdür.