İNOKSAN INO-FKE 10 Dijital Konveksiyonlu Elektrikli Fırın (16 kW) - 10 Tepsi GN 1/1 veya 40x60 cm

İNOKSAN INO-FKE 10 Profesyonel Dijital Konveksiyonlu Fırın

İNOKSAN INO-FKE 10, orta ve büyük ölçekli mutfakların hem gastronomi hem de pastacılık ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, çok yönlü ve dayanıklı bir pişirme çözümüdür. 10 adet GN 1/1 veya 400x600 mm tepsi kapasitesi sunan hibrit raf yapısı, mutfağınızda operasyonel esneklik sağlar. Dijital hassasiyeti ve güçlü hava sirkülasyon teknolojisi ile her tepsiyi ilk günden son güne kadar aynı standartta pişirir.

Homojen Isı Dağılımı ve 6 Kademeli Fan Gücü

• Özel Fan Perdesi Teknolojisi: Kabin içindeki havayı her rafa eşit miktarda ve hızda dağıtan özel perde tasarımı, tepsiler arasında yer değiştirme ihtiyacını ortadan kaldırarak kusursuz homojenlik sağlar.
• 6 Farklı Konveksiyon Hızı: En hassas makaronlardan en ağır et mühürleme işlemlerine kadar her ürün grubu için hava akış hızını 6 farklı kademede kontrol edebilirsiniz.
• Manuel Nemlendirme Özelliği: Pişirme sırasında ürünlerin kurumasını önlemek ve ideal kabuk yapısını yakalamak için kabin içine dilediğiniz an nem püskürtebilirsiniz.

Dijital Kontrol ve Akıllı Operasyon

• Hassas Dijital Panel: Sıcaklık ve zaman ayarlarının kolayca izlendiği ve yönetildiği panel, mutfak personeli için kullanım kolaylığı sağlar.
• Hızlı Soğutma Fonksiyonu: Üretim süreçleri arasındaki geçişleri hızlandırmak için kabin içi sıcaklığı saniyeler içinde düşürür.
• Gelişmiş Uyarı Sistemi: Elektronik kart üzerindeki hata ve uyarı kodları (reset, sıcaklık limitleri vb.) sayesinde cihazın çalışma durumunu tam kontrol altında tutarsınız.

Endüstriyel Kalite ve Maksimum Güvenlik

• AISI 304 Paslanmaz Çelik: Tamamı yüksek kalite paslanmaz çelikten üretilen gövde ve iç kabin, korozyona dayanıklı ve hijyenik bir kullanım sunar.
• Çift Camlı Isı Yalıtımı: Isı kaybını engelleyen çift cam teknolojisi enerji tasarrufu sağlarken, mutfak ortamının ısınmasını önler.
• Çift Kademeli Kapı Kilidi: Kapı açıldığında biriken sıcak buharın kullanıcıya doğrudan çarpmasını engelleyen emniyet mekanizması ile donatılmıştır.
• Limit Termostat: Kabin içi güvenliği sağlamak adına aşırı ısınma durumlarında sistemi koruyan emniyet termostatları mevcuttur.

Teknik Bilgiler

• Model: İNOKSAN INO-FKE 10 (Dijital Panel)
• Kapasite: 10 x GN 1/1 veya 10 x (400x600 mm)
• Toplam Güç: 16 kW (15+1 kW)
• Elektrik Girişi: 400 V 3N AC (Trifaze)
• Boyutlar: 92,5 cm x 79,3 cm x 119 cm
• Raf Mesafesi: 65 mm
• Net Ağırlık: 144 kg / Brüt Ağırlık: 166 kg

İNOKSAN INO-FKE 10, sağlam şasisi, geniş iç hacmi ve hassas dijital kontrolü ile mutfağınızın hem yemek hem de pastacılık istasyonu olarak uzun yıllar hizmet etmek üzere tasarlanmıştır.